«Кулинарный Техникум» — авторское кулинарное шоу Александра Кремова. Это программа о здоровой и вредной, красивой и не очень, но самое главное — вкусной пище. Кремов предлагает только самые оригинальные рецепты и делится секретами приготовления самых вкусных блюд.
Время выхода: два раза в неделю (вт., пт.)
Продолжительность: 5-10 минут
Выходит с 20 ноября 2009 года
Автор:
Хрусталев
Подкастов:
Последняя запись: 23.07.10 14:14
Даже далекие от кулинарии люди знают, что существует такая великая французская кухня, одним из символов которой является луковый суп. В интернете время от времени одни сетевые кулинары устраивают массовый геноцид другим кулинарам, которые, по их мнению, готовят луковый суп в корне неправильно. Сегодня шеф-повар Кремов делится самым правильным рецептом приготовления лукового супа.
Интересные факты о луковом супе:
— Луковый суп к вареному луку имеет такое же отношение, как доктор Геббельс к доктору Айболиту.
— По легенде первый луковый суп был приготовлен из лука, выдохшегося шампанского и масла.
— Луковый суп — прекрасный алказельцер.
— В процессе готовки лук уменьшается в объеме в 5-7 раз.
Приятного аппетита!