Главная : Хобби и увлечения : Кулинарный Техникум :

Картофельная запеканка «гратен Дофинуа»
Выпуск 39
Фото: iStockphoto.com

Даже человек с незамутненным в кулинарном смысле сознанием знает, что существует французская кухня, которая считается великой, а в этой кухне присутствуют сложные блюда с непонятными названиями. Например, «буайбез», «бёф бургиньон», «фуа-гра», «косуле», «гратен Дофинуа» и многие другие. Между тем при ближайшем рассмотрении все это оказывается простой крестьянской пищей.

В программе:
— Что прячется под названием «гратен Дофинуа»?
— Как приготовить аппетитный гратен?
— Чего не кладут в «гратен Дофинуа» педантичные кулинары?

СКАЧАТЬ ВЫПУСК   04:15, 2.5 Мб
Комментариев: 1
добавлен 01.05.10 03:20

Привет депрессия
Radio Grinch Выпуск 81
СКАЧАТЬ ВЫПУСК   41:21, 28.4 Мб
добавлен 10.09.16 04:55
Radio Grinch — Проклятие Да Винчи
Radio Grinch Выпуск 80
СКАЧАТЬ ВЫПУСК   57:59, 39.8 Мб
добавлен 15.07.16 22:48
Вояж @ 25-27 января 2016
о том, как я оформлял налоги в США
Radio Grinch Radio Grinch Podcast №079
СКАЧАТЬ ВЫПУСК   32:10, 22.1 Мб
добавлен 26.05.15 05:27
Женская консультация
Архив выпусков рубрики

На главную
О проекте
Программы
Контакты

Полная версия
Вход